【新聞轉(zhuǎn)載】果蔬殘留農(nóng)藥可以“算出來(lái)”
蘇企研發(fā)出國(guó)內(nèi)首套熵算法化學(xué)分析平臺(tái),,用“數(shù)學(xué)分離”替代“理化分析”,效率提高數(shù)百倍
蘇報(bào)訊(首席記者 錢怡)要檢測(cè)果蔬上的農(nóng)藥殘留物,一般采用理化分析,,通過(guò)復(fù)雜的樣本處理以分離出檢測(cè)標(biāo)的物,,而蘇州云溪分析技術(shù)有限公司張華俊團(tuán)隊(duì)研發(fā)出了國(guó)內(nèi)首套熵算法化學(xué)分析平臺(tái),將果蔬的全部成分“掃描”成譜圖,,利用特殊算法讓農(nóng)藥殘留在一組組數(shù)據(jù)中“現(xiàn)身”,。
該平臺(tái)依靠大數(shù)據(jù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了化學(xué)分析的“云處理”,將原先需要數(shù)天的檢測(cè)周期縮短至幾分鐘,,效率提高數(shù)百倍,,成本大幅降低,誤差率不足千分之一,。目前,,該平臺(tái)正在為蘇州地產(chǎn)水八仙進(jìn)行農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。 這幾天,,蘇州云溪分析技術(shù)有限公司接到了我市相關(guān)部門的委托,,對(duì)蘇州地產(chǎn)水八仙進(jìn)行農(nóng)藥殘留物檢測(cè)?!八麄冎唤o了我們28組數(shù)據(jù),,沒(méi)有告訴我們數(shù)據(jù)對(duì)應(yīng)的樣本名稱。我們經(jīng)過(guò)快速分析,,很快就能得出每組數(shù)據(jù)背后的具體成本及農(nóng)藥殘留情況,。”公司創(chuàng)始人張華俊博士說(shuō),,過(guò)去要全成分檢測(cè)蔬菜的農(nóng)藥殘留費(fèi)時(shí)費(fèi)力,,一卡車蔬菜的價(jià)格也抵不上一次檢測(cè)的費(fèi)用。因?yàn)榘凑諅鹘y(tǒng)的理化分析,,每檢測(cè)一種農(nóng)藥殘留,,就要取樣一次,成本三四百元,,而常用農(nóng)藥100多種,,全部檢測(cè)一遍起碼半個(gè)月,費(fèi)用更是昂貴,。因此,,對(duì)農(nóng)藥殘留物的檢測(cè)一般是對(duì)特定標(biāo)的物的檢測(cè),不會(huì)進(jìn)行“普查”,。張華俊團(tuán)隊(duì)采用一種特殊的算法,,叫做“基于熵最小算法的全成本化學(xué)分析”,只要把樣本放入儀器,,掃描出譜圖,,再利用數(shù)學(xué)方法,,從混合物譜圖中快速提取出目標(biāo)化合物的純譜,并與數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行比對(duì),,及時(shí)“讀出”農(nóng)藥殘留物,,實(shí)現(xiàn)全成分一次性“解碼”。
如此“顛覆”的檢測(cè)方法,,讓世界分析儀器生產(chǎn)“巨頭”日本島津公司既興奮又懷疑,。據(jù)介紹,島津公司研發(fā)部門近日向蘇州云溪試探性地傳來(lái)7份數(shù)據(jù),,請(qǐng)求檢測(cè),。“這些數(shù)據(jù),,只有數(shù)字和符號(hào),,沒(méi)有任何其他信息。我們經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)分析告訴島津這是什么東西,,里面有哪些化學(xué)成分,,可能具有一定危害?!睆埲A俊說(shuō),,從接到島津的“戰(zhàn)書”到反饋結(jié)果短短幾天,經(jīng)對(duì)方確認(rèn),,完全正確,。島津研發(fā)公司提出免費(fèi)提供儀器設(shè)備,以尋求合作,,擴(kuò)展其儀器功能,。
蘇州云溪分析技術(shù)有限公司是新加坡國(guó)立大學(xué)蘇州研究院的孵化企業(yè),作為企業(yè)創(chuàng)始人和首席科學(xué)家,,張華俊博士從事熵算法化學(xué)分析平臺(tái)的研發(fā)已經(jīng)7年,,目前商用軟件已開(kāi)發(fā)完成。該分析技術(shù)還可以快速發(fā)現(xiàn)中藥復(fù)雜體系中的微量已知和未知化合物,,使中藥全成分分析成為可能,,突破傳統(tǒng)中藥難于定性定量分析的難題。同時(shí),,該技術(shù)還能在配方破解及食品添加劑分析等領(lǐng)域“大顯身手”,。
《蘇州日?qǐng)?bào)》 錢怡